Entradas

Mostrando entradas de mayo, 2016

La Sal

Imagen
De acuerdo la Organización Mundial de la Salud (OSM), el consumo diario de sal no debe sobrepasar a los cinco (5) gramos. Esta cantidad equivale a una cucharadita de sal, distribuida entre las tres comidas del día. Se sabe que muchos optan por sobrepasarse de los límites de sal en cada una de las comidas, ya sea porque necesitamos darle “más sabor” a los alimentos, o por costumbre. Pero algo que no saben estas personas, es que incrementan el riesgo de sufrir de alguna enfermedad cardiovascular. A pesar de que la sal sea necesaria para el organismo en todas las etapas de la vida, gracias al sodio que contiene, ya que contiene sodio, las personas deben regular su consumo para prevenir enfermedades que ataquen directamente al corazón. En este sentido, los especialistas recomiendan reducir la ingesta de sodio y aumentar el consumo de potasio, pues estos dos elementos en conjunto le permitirán al organismo mantenerse estable y prevenir complicaciones cardiacas. Finalmente, es imp